モスフードサービスと「ミスタードーナツ」を展開するダスキンは共同店舗「MOSDO(モスド)」を関東地方に初出店する。
モスドの3店目で、4月1日に東京都渋谷区の恵比寿に開く。
20?40代の働く男女をターゲットにサンドイッチやスイーツのメニューを充実させる。
モスド恵比寿店は「くつろぎ空間」をコンセプトに木目調の内装を施し、2階にはテラス席をもうける。
食事のメニューはモスフードが担当し、野菜を豊富に使った15種類のサンドイッチを全面に打ち出す。
スイーツメニューはダスキンがホットケーキなどのモスド専用メニューを提供する。
想定する客単価は680円で、月商は1200万円を目指す。全席禁煙にする。
モスドは1号店が2010年4月に広島県に、2号店が11年9月に京都市に開業した。
日経流通新聞
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